Cilor adalah salah satu camilan khas Indonesia yang terbuat dari tepung beras dan gula. Cilor memiliki rasa manis yang lezat dan memiliki tekstur yang lembut dan empuk. Cilor terdiri dari dua bagian, yaitu tepung beras dan gula. Cara membuat cilor dari tepung beras dan gula cukup mudah. Berikut ini adalah cara membuat cilor yang bisa Anda coba sendiri di rumah.
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Untuk membuat cilor, Anda membutuhkan beberapa bahan, yaitu: tepung beras, gula pasir, air, susu, dan tepung maizena. Jumlah bahan yang diperlukan tergantung pada jumlah cilor yang Anda ingin buat. Anda juga bisa menambahkan topping seperti coklat atau kacang untuk memberi rasa lain pada cilor Anda.
Langkah-Langkah Membuat Cilor
1. Tuangkan tepung beras dan gula pasir ke dalam mangkuk. Aduk hingga rata. Tambahkan air secukupnya, lalu aduk hingga menjadi adonan yang lembut. Jika adonan terlalu kering, Anda bisa menambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan menjadi lembut dan mudah digunakan.
2. Setelah adonan siap, tuangkan susu dan tepung maizena ke dalam adonan. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Jika diperlukan, Anda bisa menambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan menjadi lembut dan mudah digunakan.
3. Ambil sepotong adonan dan bentuk bulat-bulat. Tekan bulatan adonan hingga menjadi seperti cilor. Anda bisa menggunakan cetakan cilor untuk mempermudah proses pembentukan cilor.
4. Panaskan minyak goreng dan tuangkan cilor ke dalam minyak. Goreng hingga cilor menjadi empuk dan kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan cilor goreng.
5. Cilor sudah siap untuk disajikan. Anda juga bisa menambahkan topping seperti coklat dan kacang untuk memberi rasa lain pada cilor Anda.
Penyimpanan Cilor
Cilor yang sudah jadi bisa disimpan dalam wadah tertutup di dalam kulkas. Cilor bisa bertahan selama beberapa hari di dalam kulkas. Jika Anda ingin menyimpan cilor dalam jangka waktu yang lebih lama, Anda bisa mengepaknya dalam kantong plastik dan menaruhnya di lemari es atau di tempat yang sejuk.
Kesimpulan
Membuat cilor sendiri di rumah cukup mudah. Anda hanya perlu menyiapkan beberapa bahan dan melakukan beberapa langkah sederhana. Anda bisa menambahkan topping seperti coklat dan kacang untuk memberi rasa lain pada cilor Anda. Cilor yang sudah jadi bisa disimpan dalam kulkas dan bertahan selama beberapa hari. Jadi, sekarang Anda sudah tahu cara membuat cilor dengan mudah di rumah.
Kesimpulan
Cilor adalah salah satu camilan khas Indonesia yang terbuat dari tepung beras dan gula. Cara membuat cilor dari tepung beras dan gula cukup mudah. Anda hanya perlu menyiapkan beberapa bahan dan melakukan beberapa langkah sederhana. Anda juga bisa menambahkan topping seperti coklat dan kacang untuk memberi rasa lain pada cilor Anda. Cilor yang sudah jadi bisa disimpan dalam kulkas dan bertahan selama beberapa hari. Jadi, sekarang Anda sudah tahu cara membuat cilor dengan mudah di rumah.