Basreng adalah salah satu makanan yang populer di Indonesia. Dibuat dari campuran tepung terigu, kacang hijau, garam, gula, dan lain-lain, basreng selalu memukau lidah. Selain itu, basreng juga lezat dan mudah dibuat di rumah. Berikut adalah cara membuat basreng.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat basreng, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut: tepung terigu, kacang hijau, garam, gula, air, minyak goreng, dan lain-lain. Pertama-tama, Anda harus menyiapkan semua bahan tersebut.
Cara Membuat Basreng
Setelah semua bahan-bahan yang dibutuhkan telah disiapkan, berikut adalah cara untuk membuat basreng:
1. Siapkan sebuah wadah dan masukkan tepung terigu, kacang hijau, garam, gula, dan air ke dalamnya. Aduk hingga rata.
2. Tambahkan minyak goreng secukupnya ke dalam adonan dan aduk hingga rata.
3. Ambil selembar kertas minyak dan letakkan di atas wajan. Kemudian tuangkan adonan ke atas kertas minyak.
4. Ratakan adonan secara merata di atas kertas minyak.
5. Panaskan minyak cukup banyak dalam wajan. Kemudian, tuangkan adonan yang telah dibentuk menjadi sebuah lingkaran ke dalam minyak yang dipanaskan.
6. Goreng basreng hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
7. Basreng siap disajikan.
Cara Membuat Sauci Basreng
Jika Anda ingin menambahkan sauci basreng, berikut adalah cara untuk membuatnya:
1. Siapkan sebuah wadah dan masukkan bawang putih, garam, gula, dan air ke dalamnya. Aduk hingga rata.
2. Tambahkan santan secukupnya ke dalam adonan dan aduk hingga rata.
3. Panaskan minyak cukup banyak dalam wajan. Kemudian, tuangkan adonan ke dalam minyak yang dipanaskan.
4. Goreng hingga bumbu berubah warna dan mengental. Angkat dan tiriskan.
5. Sauci basreng siap disajikan.
Kesimpulan
Itulah cara membuat basreng dan sauci basreng. Membuat basreng dan sauci basreng sama mudahnya, yaitu dengan memadukan bahan-bahan yang dibutuhkan dan menggorengnya. Dengan membuat basreng dan sauci basreng sendiri, Anda bisa menikmati makanan yang lezat dengan kandungan gizi yang baik.